Vorspeisen
Reibekuchen mit Apfelkompott
Reibekuchen mit Räucherlachs und Sauerrahm
Melone mit westfälischem Knochenschinken
Salate
Salate
Bunter Salatteller
Jahreszeitliche Salate mit gebratenen
Geflügelbruststreifen
Bunter Gourmetsalat mit Shrimps und gerösteten
Brotwürfeln
Suppen
Havixbecker Hochzeitssuppe
Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikum
Kräuterrahmsuppe
Terrine hausgemachte Goulaschsuppe
Vegetarisch
Bunter Gemüseteller der Saison mit gebratenen Champignons,
holländischer Soße und Röstkartoffeln
Penne mit Spinat, Champignons und Gorgonzolasoße
gemischter Salat
Aus Fluss und Meer
„Fischpfanne“ mit Rieslingsoße, Butterreis und Salat
Kross gebratener Flusszander auf Lauchgemüse,
Petersilienkartoffeln
Fleisch und Geflügel
Schweineschnitzel mit Champignongrahmsoße,
Pommes frites und einem Salatteller
Hähnchenbrustfilet mit Früchten in Curry-Sahne-Soße,
Butterreis und Salatteller
Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Champignons und Zwiebeln in
Sahnesoße, Rösti und Salat
Schweinelendchen BURG HÜLSHOFF
mit Champignons, Pfeffersoße, Kroketten und Salat
Rumpsteak „Toscana“ ca. 250 gr-
mit geschmorten Tomaten und Zwiebeln, dazu Kartoffelecken und
Salat
Für den kleinen
Appetit
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleier und Salat
Schnittchen mit westfälischen Knochenschinken
Westfälischer Speckpfannkuchen mit Salat
BURGTELLER
Mettendchen mit buntem Gemüse auf Röstkartoffeln und
Spiegelei
Für unsere kleinen
Gäste
Kinderteller „Meister Eder“
kleines Schweineschnitzel mit Erbsen und Möhren, Pommes
frites
Kinderteller „ Käpt’n Blaubär“
Lustige Fischfiguren, Pommes frites und Salat
Desssert
Gemischtes Eis
Rote Beerengrütze mit Sahne
Obstsalat von frischen Früchten
Dessertvariationen nach Art des Hauses
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